茶いっぺ
ムムムっ！？これは何をしているのでしょうか。何かをのぞき込む子供たち。
なるほど，今日は「お茶の淹れ方教室」です！！きゅうすでお茶を入れた経験，，，子供たちは滅多に無いのでは？そうですね，わたくしも学校にお客様が来られた時ぐらいでしょうか。
お茶の量は，一人あたり約２～３グラム，ティースプーン１杯が目安なんですね。
７０度ほどのお湯を注ぎ，１分から２分ほど待ちます。きゅうすをゆすらず，静かに待っていると，，，おおっ！よい香りが！
日本茶インストラクター協会の皆様の監修のもと，自分なりにやってみます。いいですね。様になっております。
そして茶いっぺタイム…。「茶いっぺ」は鹿児島弁で「お茶一杯」を意味し、「慌てず急がず、お茶を一杯飲むくらいの余裕を持って行動しましょう」という意味があります。3学期も余裕をもっていきたいですね！
たんかんが好きな人～！そりゃあ，みんな好きでしょう！収穫時期は2月中旬から3月上旬まで。この冬は収穫高が例年よりも少ないそうです。
そうか～！！昭和34年以降から本格的な栽培が開始され、屋久島の特産品の一つとして親しまれているだねえ！
標高の高い山々からの冷たい吹き下ろしの風，そして亜熱帯の温かい気候の寒暖差により、美味しいたんかんが作られているんだって！奇麗ね～！！
味わおう。香りも，色も。
屋久島の太陽をいっぱい浴び，丸くて鮮やかなオレンジ色に目を輝かせます。
やはり学習の最後は舌で味わおう。屋久島の豊かさを，故郷の味を味わったかな？