屋久島町立宮浦小学校

今日の給食はコッペパン，麦スープ，豆のキッシュでした。あたたかい麦スープとふんわりパンの組み合わせがぴったり。とりわけ豆のキッシュは、ふわっとした卵の中に豆のやさしい甘さが広がり、子どもたちに大好評でした。

上の写真は、豆のキッシュを作っている途中のようすです。まだ卵液を流し入れる前の段階で、豆や野菜の彩りがとてもきれいですね。給食センターでは、このように一つひとつ丁寧にカップに盛りつけ、子どもたち全員分の給食を毎日心をこめて作ってくださっています。見た目にも食欲をそそるキッシュ。栄養教諭の先生、調理員さんたちの工夫と努力に、改めて感謝です。「いつも有り難うございます」

ついに―。この練習，始まる。「紅白対抗リレー」

その瞬間，瞬間を大切に。とにかく前だけを見て